如今，醋煮熟的鲤鱼真是太美味了。作为鱼爱好者，我认为这道菜特别美味。 1。清洁鲤鱼后，用刀刮擦粘液的表面。在鱼的头部和尾巴附近切刀，敲打鱼身并拉动粘合线，然后在两侧涂上花刀。 2。处理鲤鱼后，撒上一些盐。 3。在烹饪中撒一些葡萄酒4.均匀地散布调味料，并有15分钟的时间才能完全品尝。 5。将切碎的葱，生姜和大蒜切成薄片，加入盐，鸡肉粉和白胡椒粉，然后加三汤匙白糖。 6。I-滴入酱油，加1瓶酒，加入陈年的醋，直到碗满80％，最后在碗中注入清洁水。 7。将蛋清加入机动鲤鱼，然后加入蛋清以使味道更好| 8将鸡蛋均匀地撒在鱼的两侧。 9。加热炒锅直到略微吸烟，倒入食用油并加入一汤匙盐。小心地加入鲤鱼，然后油炸，直到表皮固定并稍微燃烧。在两侧煎至金黄色，然后倒入多余的油。小心地混合准备的酱汁，将其倒入锅中，将高温煮沸并煮5分钟。 10。盖上锅，用中火煮约10分钟。打开盖子并打开高火以关闭果汁，直到热量变厚并关闭。小心地将鱼放在盘子上，然后用汤将其涂抹。 11。装饰一些香菜叶